杜跃清怕之后出现更多的问题，索性这次一次性先问个清楚清楚。

岑红霞果然面露苦涩，“侄女，不瞒你说我家里还真事儿，平常家里一家老小的都要我伺候，我虽然厨艺好，我也愿意伺候家里的人，

但他们不这样想，这会儿听说我要去上班，去当大厨都不同意，怕咱们的店到时候生意起不来不说，还要亏钱，这样家里人没顾上伺候，还没挣着钱。”

岑红霞虽然有一身的厨艺，但是本质上她就是一个普普通通的家庭妇女，没有什么野心和远见。

要不然这些年她早就已经自己开饭店赚钱去了，也不会天天待在家里勒紧裤腰带生活。

杜跃清也能理解她的处境，“放心吧，舅妈，我不会让你亏钱的，我给你开三千一个月的工资和百分之五个点的提成，

一年的工资是三万六，分红年底再算，这三万六千块钱我明天早上先让人送过来给你，这样你总可以给我安安心心干活儿了吧？”

给岑红霞开三千块钱一个月，这对于后世来说工资非常低，但在这时候的云省十八线小县城里面已经是天文数字了。

岑红霞听到这个数字，整个人都惊呆了，她十分惶恐道，“外甥女，我知道你是为我着想，但我一个普普通通的农村妇女，你看着给我口饭吃就行了。”

“舅妈，我给你开这个工资并不是为了现在，而是为了将来，倘若我现在只看到你的价值是一千，我给你开一千，将来有人开一千五，你会走吗？”杜跃清问道。

一句话，岑红霞便不说话了。

在杜跃清面前，她说不了虚伪的话，五百块钱这是一笔多么大的数字，很多人上班打工赚钱才五百一个月。

在这么高昂的差价面前，她没办法保证自己不动心。

杜跃清又继续道，“我不能阻止水往高处流，但我会告诉你，我这就是最高点，希望您能安心为我做事，我绝对不会亏待您。”

岑红霞大受震撼，认真的点了点头。

“跃清，你放心，我一定好好为你做事。”岑红霞认真地点了点头道。

终于和岑红霞说好了这些事情上，杜跃清开车回家，让赵平和牛大壮两人把自己要给她试用的大米和食材拉过去，这阵子先让岑红霞好好在家里研究配方的事情。

虽然这些配方都是杜跃清根据后世的美食视屏搜索记忆得来，是改良过得好方子，但到底没有找专业的人测试过这个东西

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